Nếu có dịp đi du lịch Pháp, bạn đừng quên thưởng thức 7 món bánh tráng miệng của Pháp rất ngon, cầu kỳ và tinh tế. Ngoài các địa điểm du lịch ở Pháp rất đẹp, ẩm thực Pháp cũng rất độc đáo, bạn hãy khám phá nhé. Thướng thức các món ăn ngon ở Pháp sẽ giúp cho chuyến du lịch của bạn thêm nhiều điều thú vị và hấp dẫn
Theo chia sẻ của những ai đã có kinh nghiệm đi du lịch đến với nước Pháp, một trong những điều tuyệt vời nhất trong chuyến đi có lẽ là thưởng thức thế giới của những chiếc bánh ngọt muôn màu muôn vẻ tại đây. Không ngừng sáng tạo và cảm hứng, các thợ làm bánh tại Pháp liên tục mang đến nhiều món bánh ngọt ngào, hấp dẫn cho thế giới.
1. Bánh ngọt Maracon - món ăn ngon ở Pháp
Nguồn gốc của chiếc bánh này thỉnh thoảng vẫn có sự tranh cãi giữa Italy và Pháp. Lớp bánh được làm từ lòng trắng trứng và bột rồi đem nướng lên. Phần kem kẹp giữa có thành phần gồm mứt, kem bơ, ganache.
Bánh macaron là loại bánh ngọt được làm từ nguyên liệu chính là trứng, đường cát, bột hạnh nhân, và một chút màu thực phẩm. Phủ bên trong hai lớp bánh giòn tan là lớp nhân được làm từ kem bơ hoặc mứt. Macaron thường có hình tròn, tuy nhiên, một số cửa hàng hay thợ làm bánh còn cho ra đời một số macaron có hình thù độc đáo như hình trái tim. Nó là món ăn ngon ở Pháp được rất nhiều khách du lịch yêu thích.
2. Bánh Táo Tarte Tatin - món ăn ngon ở Pháp
Với mùi bơ thơm ngậy thấm đẫm trong từng miếng táo tươi và màu nâu vàng bóng của đường caramel phủ kín trên bề mặt, món bánh táo tarte tatin đã khiến bao thực khách hảo của ngọt say mê, yêu thích. Một miếng bánh táo mềm mại, bóng bẩy dùng kèm viên kem vanilla trắng ngần, mát lạnh sẽ là gợi ý hoàn hảo đậm chất Pháp để bạn kết thúc bữa tiệc thịnh soạn của mình đấy.
3. Bánh phồng Profiterole - món ăn ngon ở Pháp
Là một trong những món ngon của Pháp được nhiều du khách biết đến và tìm kiếm để nếm thử, bánh Profiterole ngọt ngào luôn chinh phục được nhiều trái tim thực khách cả trong và ngoài nước. Profiterole hay còn gọi là bánh phồng có nhân, trông khá giống món bánh su kem quen thuộc của Việt Nam, nhưng thực chất lại rất khác biệt, đặc biệt là phần nhân kem bên trong. Bánh có lớp vò giòn xốp rỗng bên trong. Khi khách gọi món, người bán sẽ nhận ngay một viên kem mát lạnh với những mùi vị khác nhau theo sở thích để làm phần nhân bánh. Bánh được ăn ngay để kem không bị chảy. Cắn một miếng bánh Profiterole, bạn sẽ thích thú cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn tan trong miệng, hoà quyện với vị kem ngọt lịm, mát lạnh tê lưỡi.
4. Petit Fours - món ăn ngon ở Pháp
Là một loại bánh ngọt nho, thường được dùng tại cuối bữa ăn hoặc là một phần của tiệc buffet sang trọng. Bánh Petit fours có hình chữ nhật rộng 01 inch, cao từ 1,5-2 inch, gồm nhiều lớp bánh và kem bơ phủ mặt, tất cả được bao bọc bằng một lớp kẹo mềm. Bánh Petit fours thông thường được tô điểm bằng kẹo hoa hồng hoặc đường. Loại bánh này thường bán theo bộ, gồm những chiếc bánh đủ hình dạng như vuông, tròn, trái tim, chữ nhật. Trứng, bột, kem, mứt là các nguyên liệu tạo nên chiếc bánh petit four. Lớp vỏ ngoài được trang trí đủ màu sắc, nhất là vào các dịp lễ hội.
5. Bánh Fraisier - món ăn ngon ở Pháp
Fraisier là một món ăn tráng miệng ở Pháp được làm từ cốt bánh bông lan cơ bản. Cốt bánh này được xẻ làm đôi, mặt trong phết một lớp rượu anh đào, và giữa hai lớp bánh là phần kem bơ với quả dâu tây. Cái tên Fraisier cũng là bắt nguồn từ chữ Fraise là quả dâu trong tiếng Pháp.
6. Bánh Paris-Brest - món ăn ngon ở Pháp
Paris Brest là một món ăn ngon ở Pháp có cái tên khá đặc biệt, nó là cái tên của 2 thành phố Paris và Brest, đích đi và đến của 1 cuộc đua xe đạp, bánh có cái hình bánh xe. Paris brest được coi như là một biết thể từ choux ăn ngon, mát và thơm mùi hạnh nhân. Kem trứng hoặc kem tươi đều có thể làm nhân cho Paris-Brest. Món bánh bắt mắt này còn ghi điểm cộng nhờ hương vị của trái cây được đặt xung quanh.Nếu bạn tham quan các địa điểm du lịch ở Paris, Pháp đừng quên bỏ lỡ món ăn ngon này nhé.
7. Bánh Éclair - món ăn ngon ở Pháp
Bánh éclair ra đời từ thế kỷ 19 tại Pháp và được gọi là "pain à la duchesse" (bánh mì nữ công tước) hay "nữ công tước bé nhỏ" cho tới năm 1850. Bánh éclair là loại bánh nổi tiếng trên toàn thế giới. Tên bánh lần đầu được chứng nhận trong cả tiếng Pháp và tiếng Anh trong những năm 1860.
Nếu bạn muốn thử một biến thể khác của bánh su, eclair là lựa chọn rất hợp lý bởi độ thơm ngon và cách bày trí rất đẹp mắt, đúng chất tinh tế của ẩm thực Pháp. Phần bột được nặn thành các khúc nhỏ, dài. Sau khi đem nướng, phần bột nở lên, tạo khoảng không bên trong. Người đứng bếp sẽ bơm phần kem vào. Cuối cùng, phần trang trí cầu kỳ ở mặt trên là điểm thu hút đặc biệt của món bánh này.
Trên đây là các món bánh tráng miệng của Pháp được yêu thích nhất. Nếu bạn muốn đến Pháp để đi du lịch và thưởng thức các món ăn này,
Người Việt Nam đi du lịch Pháp như thế nào?
Nếu bạn muốn đi du lịch Pháp có thể liên hệ đến Dịch vụ làm visa Pháp diện du lịch, hoặc tham gia vào tour du lịch Pháp sau đây:
- Tour du lịch Châu Âu: Pháp – Bỉ - Hà Lan – Đức – Luxembourg
- Tour du lịch Pháp: PARIS - THÁP EIFFEL - GIVERNY - MONT SAINT MICHEL – VITRÉ
Thông tin liên hệ:
- Dịch vụ làm visa Pháp: Viber, Zalo 0903.709.178 gặp cô Hạnh.
- Vé máy bay đi Pháp: Viber, Zalo 0934.574.577 gặp chị Dung.