Chúng tôi xin giới thiệu 7 món canh ngon tại Việt Nam được rất nhiều yêu thích. Nếu có cơ hội đi du lịch, bạn có thể thưởng thức hoặc tự nấu tại nhà.
Canh là món ăn ngon và đặc sắn của nền ẩm thực Việt Nam. Nhiều người Việt Nam rất thích thú thưởng thức các món canh trong các bữa cơm trong gia đình. Nhiều gia đình trong các bữa cơm gia đình luôn luôn có món canh kèm theo, nhiều khi mỗi ngày món canh khác nhau. Với những người xa gia đình, bạn mua cơm ở các quán bình dân luôn có các món canh kèm theo. Và nếu như bạn là người ăn cơm tiệm chuyên nghiệp thì kêu món canh luôn là món lời nhất. Vì khi bạn ăn cơm với canh ít nhất bạn có được một “khứa cá” và rất nhiều món rau nữa.
Các món canh của Việt Nam không chỉ ngon mà còn có rất nhiều các chất dinh dưỡng giúp cho sức khõe. Một món canh thường sẽ có “thịt, cá” và nhiều rau và gia vị thiên nhiên mang đến hương vị đậm đà và dinh dưỡng.
Món canh rất bình dân, giản dị và quá quen thuộc đến mức gần như nhiều người không nhận ra là nó một món ăn vô cùng tuyệt vời của người Việt. Đâu chỉ món ăn mắc tiền mới đáng được ngưỡng mộ. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn 7 món ăn ngon nổi tiếng nhất Việt Nam được nhiều khách du lịch yêu thích, bình chọn:
1. Canh bóng thả ở Hà Nội
Canh bóng thả là món ăn đặc sắc trong ẩm thực Hà Nội, có cách chế biến công phu, cầu kỳ. Món canh này kết hợp nhiều nguyên liệu như bóng bì lợn, giò sống, trứng, tôm khô, rau củ quả các loại như súp lơ trắng, súp lơ xanh, su hào, cà rốt, nấm hương... Canh bóng thả có vị ngọt thanh, tinh tế, màu sắc bắt mắt.
2. Canh cua rau đay ở miền Bắc
Canh cua rau đay là món ăn dân dã, góp phần làm nên hương vị đặc trưng của mâm cơm miền Bắc. Món canh này chế biến từ cua đồng, rau đay, mồng tơi, mướp... với hương vị thanh mát, thích hợp giải nhiệt ngày hè.
3. Canh Atiso ở Đà Lạt
Atiso (có một vài cách viết khác nhau) là nông sản nổi tiếng của Đà Lạt, được trồng nhiều do phù hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nơi đây. Đến thành phố sương mù, du khách có thể thưởng thức món canh atiso phổ biến ở đây, thường được hầm cùng giò heo.
4. Canh cà đắng của người Ê Đê ở Tây Nguyên
Hương vị của cà đắng từ lâu đã trở thành một phần quan trọng trong văn hóa ẩm thực của người Ê Đê ở Tây Nguyên. Cà đắng có thể nấu canh, cũng như chế biến nhiều món ăn dân dã khác như muối, nướng, giã, um, luộc...
5. Canh gà lá giang ở miền Trung và miền Tây
Canh gà lá giang khá phổ biến ở miền Trung, miền Tây. Nhờ lá giang, nước dùng của món canh có độ chua thanh, bắt vị, cân bằng với thịt gà dai ngọt, da béo ngậy. Người ta cũng phục vụ món này theo kiểu lẩu, ăn với bún tươi.
6. Canh khổ qua nhồi chả cá thát lát ở miền tây
Cá thát lát (có một vài cách viết khác nhau) thường được nạo thịt, thêm gia vị, quết thành chả cá dai, ngọt. Người ta thường nấu canh khổ qua nhồi chả cá thát lát, đơn giản mà không kém phần hấp dẫn.
7. Canh chua bông điên điển ở miền tây
Canh chua rất được ưa chuộng trong ẩm thực miền Tây, thể hiện nhiều nét đặc trưng sông nước của vùng đất này. Có nhiều biến tấu khác nhau cho món canh chua, trong đó canh chua bông điên điển khá phổ biến, kết hợp bông điên điển vị hơi nhẫn nhẹ, ngọt bùi với cá linh, cá lóc, tôm...
Trên đây, chúng tôi đã giới thiệu 7 món canh ngon ở các vùng miền Việt Nam. Nếu bạn có dịp đi du lịch tham quan các địa điểm du lịch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long đến những địa điểm đã nêu trên, bạn có thể dành một chút thời gian rời xa các nhà hàng 5 sao đến các quán bình dân thưởng thức các món ăn ngon này nhé. Mấy món canh này giá cũng không cao lắm chỉ cần cầm một tờ tiền 100k là ăn bao no. Nếu bạn không phải là khách du lịch mà là dân địa phương thì chỉ 25k thôi à.
>>> Xem thêm: Top 7 món bánh làm từ khoai mì ở miền Tây được yêu thích nhất
Nếu bạn muốn đi du lịch tham quan các cảnh đẹp tại Việt Nam, có thể liên hệ đến dịch vụ làm visa, bán vé máy bay giá rẻ, Tour du lịch,…của Cty Du Lịch Thanh Niên Mới.
Thông tin liên hệ:
- Vé máy bay, đặt phòng khách sạn: Chị Dung – Viber, Zalo 0934.574.577
- Chuyên gia nước ngoài nhập cảnh Việt Nam: Chị Ngọc – Viber, Zalo 0988.512.577
Rất hân hạnh được phục vụ quý khách !