Top 7 món bánh làm từ khoai mì ở miền Tây được yêu thích nhất

Khoai mì là thực phẩm phổ biến của người Việt Nam. Khoai mì dưới bàn tay sắc sảo của người miền tây tạo ra những món ăn rất ngon. Sau đây là top 7 món bánh làm từ khoai mì ở miền Tây được yêu thích nhất.

Trên con đường lang thang tham quan các địa điểm du lịch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long hay miền tây, các bạn có thể bắt rất nhiều các món ăn ngon. Dưới đây là các món ăn ngon được làm từ khoai mì được nhiều khách du lịch yêu thích nhất.

1. Khoai mì hấp nước cốt dừa

Khi hấp khoai mì, người ta thường kết hợp thêm nước dừa tươi, nước cốt dừa. Nhờ đó, khoai mì khi chín bung ra không chỉ thơm lừng mà còn có vị bở bùi, mềm ngọt, beo béo hấp dẫn. Khoai mì hấp nước cốt dừa được ăn kèm với muối mè đậu phộng, thêm ít dừa nạo...

2. Khoai mì nướng ổ

Bánh khoai mì nướng dẻo mịn, thơm lừng là một trong những món ăn phổ biến làm từ khoai mì, được nhiều người yêu thích. Để làm bánh, người ta cần đến nhiều nguyên liệu như khoai mì, bột năng, đậu xanh, sữa đặc, trứng, đường, bơ, nước cốt dừa... Bánh thường được nướng nguyên ổ, rồi xắt từng miếng nhỏ trước khi thưởng thức.

3. Khoai mì nướng than

Ngoài bánh khoai mì nướng ổ, người ta còn có món bánh khoai mì nướng than, thường bắt gặp trên đường phố. Bánh được vo tròn, ép dẹt, kích cỡ nhỏ vừa cỡ lòng bàn tay, khi nướng trên than hồng phải lật trở qua lại để bánh chín đều.

4. Bánh tắm khoai mì

Bánh tằm khoai mì còn được gọi là bánh tằm ngọt, để phân biệt với món bánh tằm mặn ăn cùng bì thính, xíu mại, nước cốt dừa... Bánh tằm khoai mì thường có nhiều màu sắc đẹp mắt, áo lớp dừa nạo bên ngoài, ăn cùng muối mè đậu phộng, mang đến vị dai dai, bùi bùi, beo béo hấp dẫn.

5. Bánh khoai mì nhân chuối

Khoai mì có thể kết hợp với chuối sứ để ra món bánh khoai mì nhân chuối hấp dẫn. Chuối sứ thường được ngâm đường, rượu để có màu đẹp mắt. Phần bột khoai mì bọc nhân chuối sẽ được gói lá rồi đem hấp chín.

6. Bánh khoai mì cay

Bánh cay, hay bánh khoai mì cay, là món ăn vặt hấp dẫn đối với không ít người. Khoai mì sau khi mài nhuyễn, vắt bớt nước, sẽ được trộn cùng với ít bột mì, bột năng, hành, ớt xắt nhuyễn, bột cà ri, muối, đường... rồi vo lại, chiên ngập dầu.

7. Chè khoai mì

Khi nấu chè khoai mì, người ta dùng khoai mì đã mài nhuyễn hoặc mài sợi, vắt ráo nước, thêm ít bột năng, vo viên, nấu cùng nước cốt dừa, đường, rắc mè, đậu phộng... khi thưởng thức. Để chè thêm màu đẹp mắt, bạn cũng có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên như trái gấc, lá dứa, lá cẩm, đường thốt nốt...

Nhắc đến là mình thấy thèm rồi. Nếu bạn có cơ hội đi tham quan du lịch miền ghé các chợ vùng quê để thưởng thức top 7 món bánh làm từ khoai mì này nhé!

Bạn có thể thưởng thức các món ăn này ở đâu?

Khi bạn đi du lịch tham quan địa điểm du lịch ở Đồng Bằng Sông Cửu Long, muốn thưởng thức món ăn đặc sản của miền tây có thể ghé các chợ vùng quê, các chợ đã có khu ẩm thực riêng ngọn và sạch sẽ không còn cảnh xụp xuệ như trước dây nữa. Các anh các chị nông dân làm du lịch rất bài bản.

Xem thêm: Giới thiệu 7 món bún thuần Việt lôi kéo khách du lịch đến Việt Nam

Nếu thấy bài bài viết hay và hữu ích các bạn có thể chia sẻ bài viết lên mạng xã hội.

Bạn muốn đi du lịch tham quan các địa điểm du lịch ở miền Tây có thể liên hệ đến bán vé máy bay, đặt phòng khách sạn hoặc tham gia vào các tour du lịch miền tây của Công Ty Du Lịch Thanh Niên Mới.

Quý khách vui lòng liên hệ Viber, Zalo, Whatsapp 0966.089.350 – 0903.709.178 để được tư ấn chi tiết!

Xin cảm ơn!